王乃富
性別：男
單位：茶與食品科技學院
專業(yè)名稱：食品科學與工程
研究方向：蛋白質工程
技術職務：副研究員
辦公電話：0551-5786342

王乃富：男，1977年7月出生，博士，副教授。2002年畢業(yè)于山東農業(yè)大學生命科學院，獲生物化學與分子生物學專業(yè)碩士學位。2007年9月畢業(yè)于江南大學食品學院，獲糧食、油脂與植物蛋白工程專業(yè)博士學位。2007年10月－2011年1月在江蘇省農業(yè)科學院農產品加工研究所工作。現為安徽農業(yè)大學茶與食品學院副教授，碩士生導師。研究領域為食品生物技術，主要從事食品中生物活性物質的制備與分離純化工作。在國內外核心期刊上發(fā)表論文多篇，其中SCI收錄論文3篇，申請國家專利2項，其中授權專利1項。

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