周明 Zhou Ming
性別：男
單位：動物科技學(xué)院
專業(yè)名稱：動物營養(yǎng)與飼料
研究方向：動物營養(yǎng)與飼料
技術(shù)職務(wù)：教授
行政職務(wù)：
辦公電話：5786328
辦公傳真：
E-mail：aauzhouming@163.com
實驗室主頁：
通訊地址：合肥市長江西路130號
郵政編碼：230036

周明，男，1959年10月生，碩士，現(xiàn)任安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院教授、碩士生導(dǎo)師、動物營養(yǎng)與飼料學(xué)科和碩士點負(fù)責(zé)人、安徽省飼料工業(yè)協(xié)會副秘書長、安徽省現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家兼營養(yǎng)功能室主任、中國致公黨安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)支部副主委、《養(yǎng)殖技術(shù)與信息》副主編、《經(jīng)濟(jì)動物學(xué)報》編委等職；主持或參加國家、省科研項目10余項；發(fā)表論著百余篇（部）；獲省科技二等獎1項、三等獎2項、教學(xué)成果三等獎1項；獲華東地區(qū)優(yōu)秀科技圖書一等獎2項，二等獎1項；論文獲中國飼料添加劑專業(yè)委員會一、二、三等獎各1項、省畜牧獸醫(yī)學(xué)會二等獎1項。

主要教學(xué)經(jīng)歷：
主講課程：動物營養(yǎng)學(xué)，飼料學(xué)，動物營養(yǎng)與飼料研究進(jìn)展

主要研究領(lǐng)域：
新型飼料添加劑開發(fā)；豬的營養(yǎng)；肉牛營養(yǎng)；動物營養(yǎng)與生態(tài)

主要科研項目：
1．氯離子對精子鈣通道的調(diào)控作用及其分子機(jī)理研究，國家自然科學(xué)基金項目，主持
2．肉羊飼料資源綜合利用及新產(chǎn)品開發(fā)，國家星火計劃重大項目課題，主持
3．Leptin對雞體能量平衡調(diào)控機(jī)理的研究，安徽省教育廳科研項目，主持
4．肉牛營養(yǎng)與飼料開發(fā)研究，安徽省肉牛產(chǎn)業(yè)體系項目，主持
5．《飼料學(xué)》課程教學(xué)改革與實踐應(yīng)用 ，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教研項目，主持
6．《水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)》教學(xué)系統(tǒng)的創(chuàng)建，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教研項目，主持

主要科研成果：
1．《飼料學(xué)》（第二版），主編，2011年獲得華東地區(qū)優(yōu)秀科技圖書壹等獎
2．不同季節(jié)蛋雞飼糧養(yǎng)分濃度研究， 1997年獲安徽省農(nóng)村科技二等獎
3．淮北地區(qū)黃牛不孕癥研究，1996年獲安徽省科學(xué)進(jìn)步三等獎
4．飼料產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)范的研究與應(yīng)用，2005年獲安徽省科學(xué)進(jìn)步三等獎
5．《飼料學(xué)》課程教學(xué)改革與實踐應(yīng)用，2006年獲安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)成果三等獎
6．《飼料學(xué)》，主編，2008年獲華東地區(qū)優(yōu)秀科技圖書二等獎
7．PECE和抗菌藥物對豬保健促長作用的比較研究，2008年獲中國飼料添加劑專業(yè)委員會優(yōu)秀論文一等獎
8．用營養(yǎng)生態(tài)經(jīng)濟(jì)觀確定飼糧養(yǎng)分供量，2007年獲中國飼料添加劑專業(yè)委員會優(yōu)秀論文二等獎
9．安徽省種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與飼料工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究，2002年獲安徽省畜牧獸醫(yī)學(xué)會優(yōu)秀論文二等獎
10．動物生殖調(diào)控，1999年獲華東地區(qū)優(yōu)秀科技圖書一等獎

代表性論文論著：
主要論文
1．周明．蛋雞日糧陰離子適宜含量及其當(dāng)量比的研究．動物營養(yǎng)學(xué)報，1996，8（1）：17-21．
2．周明，丁昌春．雞缺鋅對含硫氨基酸代謝的影響．中國獸醫(yī)學(xué)報，1999，19（2）：181-183．
3．周明，李湘瓊．高銅日糧鐵、鋅水平對豬血液生理生化指標(biāo)與生產(chǎn)性能的影響．中國獸醫(yī)學(xué)報，1998，18（4）：407-409．
4．周明，彭克森，李培英，等．羅曼蛋雞寒季日糧配方的研究．中國糧油學(xué)報，1998，12（5）：55-60．
5．周明，張宇．飼糧銅水平對鐵、鋅生物學(xué)有效性的影響．中國糧油學(xué)報，2005，20（6）：111-116．
6．周明，劉芳芳，李曉東，等. 氯、鋅離子對豬精子鈣通道和若干酶活調(diào)控作用的研究.農(nóng)學(xué)學(xué)報，2012，2（8）：56-59．
7．周明，王井亮，吳義師，陶應(yīng)樂．酵母培養(yǎng)物和黃霉素在豬中應(yīng)用效果的比較研究．經(jīng)濟(jì)動物學(xué)報，2011，15（3）：129-133．
8．周明，丁昌春．錳對雞組織生化參數(shù)與生長性能的影響．中國飼料，2002，（18）：12-14．
9．周明，彭克森，李培英，等．高溫期蛋雞日糧的優(yōu)化研究．中國農(nóng)業(yè)氣象，1997，18（6）：19-22．
10．周明，劉琦山．荷斯坦奶牛實際日糧及養(yǎng)分轉(zhuǎn)化率的測定．中國奶牛，1997，（1）：19-22．
11．周明，劉琦山．合肥地區(qū)黑白花奶牛日糧鋅適宜添加量的研究．中國奶牛，1995，（3）：39-41．
12．周明等，雞體內(nèi)鋅和含硫氨基酸互作的研究，中國畜牧雜志，1991，27（6）：3-5．
13．周明．日糧鋅和含硫氨基酸水平對雞紅細(xì)胞性影響的研究．中國畜牧雜志，1989，25（1）：7-9．
14．周明．動物營養(yǎng)與飼料研究的歷史、現(xiàn)狀與未來．畜禽業(yè)，2001，（9）：22-25．
15．周明．用營養(yǎng)生態(tài)經(jīng)濟(jì)觀確定飼糧養(yǎng)分供量．中國飼料添加劑，2007，（9）：1-5．
16．周明．論動物營養(yǎng)學(xué)的哲學(xué)思想．畜禽業(yè)，2011，（10）：18-21．
17．周明，邢立東，李曉東，王井亮，王井亮，吳義師，陶應(yīng)樂．健長散和黃霉素在豬中應(yīng)用效果的比較試驗．中國獸醫(yī)雜志，2012，48（1）：40-42．
18．周明，汪興生 陶應(yīng)樂．AJAMCE對豬生長性能與生化指標(biāo)的影響．中國農(nóng)學(xué)通報，2009，25（23）：23-26．
19．周明，章孝榮，張德群，徐良玉．黃牛補料配方的研究，中國農(nóng)學(xué)通報，1996，12（3）：12-14．
20．周明，李金友，吳義師．抗熱應(yīng)激劑的研制及其應(yīng)用效果試驗．中國飼料添加劑，2009，（3）：17-23．
21．周明，張立生．菜籽粕機(jī)械脫毒及其飼用價值的研究．中國飼料，1995，（14）：28-30
22．周明．單寧對動物營養(yǎng)代謝的影響．中國飼料，1996，（11）：23-24．
23．周明．畜禽營養(yǎng)狀況對免疫機(jī)能的影響．中國畜禽傳染病，1996，（1）：57-58．
24．周明．神經(jīng)肽Y．朱光亞，周光召主編．中國科學(xué)技術(shù)文庫（生物學(xué)、醫(yī)藥衛(wèi)生分冊），116-117，科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，1998．
25．周明，吳義師．動物的鋅營養(yǎng)需要．中國飼料添加劑，2005，（9）：1-5．
26．周明．動物采食量調(diào)控機(jī)制的研究進(jìn)展．糧食與飼料工業(yè)，1996，（8）：21-24．
27．周明，張新，季學(xué)楓．母豬1%預(yù)混料的研究．糧食與飼料工業(yè)，2005，（6）：38-40．
28．周明．從飼料、草場資源談安徽草食動物的發(fā)展．黃牛雜志，1998，24（5）：45-47．
29．周明．飼料中微量元素的有效性及其影響因素，畜牧獸醫(yī)雜志，1996，（4）：13-16．
30．周明．添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制技術(shù)．飼料工業(yè)，2002，（9）：1-2．
31．周明，季學(xué)楓．對我國當(dāng)前預(yù)混料生產(chǎn)與使用存在問題的思考．飼料工業(yè)，2003，7，1-3．
32．周明．仔豬斷奶應(yīng)激原的探析與對策．飼料工業(yè)，2003，12，1-5．
33．周明，高溫季節(jié)蛋雞日糧養(yǎng)分適宜濃度的研究．家畜生態(tài)，1994，15（4）：16-19．
34．周明．低質(zhì)粗飼料的改良方法與效果．糧食與飼料工業(yè)，1994，（5）：6-8．
35．周明，馬元山．安徽省農(nóng)牧草業(yè)發(fā)展模式的研究．刊于《21世紀(jì)草業(yè)科學(xué)展望》，中國農(nóng)業(yè)出版社，2001年7月出版．
36．周明．維生素穩(wěn)定性的影響因素與保護(hù)措施．飼料研究，1990，（9）：9-12．
37．周明．仔豬補飼卵磷脂的意義．養(yǎng)豬，1994，（1）：14．
38．周明．母豬的葉酸營養(yǎng)．養(yǎng)豬，1994，（2）：10～11．
39. 周明．母豬的營養(yǎng)研究進(jìn)展．養(yǎng)豬，2007，（6）：75-78．
40．周明．玉米赤酶烯酮對豬繁殖機(jī)能的影響．養(yǎng)豬，1994，（2）：12-13．
41．周明．活性微生物飼料添加劑．糧食與飼料工業(yè)，1994，（10）：16-17．
42．周明，吳義師，張煒．PECE和抗菌藥物對豬保健促長作用的比較研究，中國飼料添加劑，2008，（1）：1-5．
43．周明．VE對豬肉的保質(zhì)作用．糧食與飼料工業(yè)，1997，（1）：45-47．
44．周明．乳牛脂類代謝病病因、發(fā)病機(jī)理與預(yù)防措施．糧食與飼料工業(yè)，1997，（7）：33-35．
45．周明．蛋雞日糧氯化物與碳酸鹽適宜配比試驗．中國家禽，1996，（4）：10-11．
46．周明．用營養(yǎng)生態(tài)經(jīng)濟(jì)觀確定飼糧養(yǎng)分供量．中國飼料添加劑，2007，（8）：1-6．
47．張靖，王井亮，周明（通訊作者），陳征義．姜黃素替代喹烯酮在育肥豬中應(yīng)用效果的研究．養(yǎng)豬，2011，（4）：43-45．
48．周明，劉芳芳．氯離子等營養(yǎng)因子對精子獲能的影響．安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2011，38（5）：671-674．
49．張靖，周明（通訊作者），王井亮，陳征義．姜黃素替代豬飼糧中抗菌藥物喹烯酮對抗體的合成和豬肉品質(zhì)的影響，飼料工業(yè)，2011，（22）：4-7．
50．周明，葉良宏，李曉東，邢立東，胡東平，方 慶．酵母硒配合維生素E在生長育肥豬中應(yīng)用效果的研究．養(yǎng)豬，2012，（1）：53-56．
51．周明，李曉東，邢立東，解正會，丁華林．復(fù)合益生菌制劑在豬中應(yīng)用效果的試驗．養(yǎng)豬，2012，（4）：17-19．
52．周明．高銅制劑對動物、植物和微生物的毒性．飼料與畜牧：新飼料，2012，（8）：53-55．
53．周明．開源節(jié)流，清潔生產(chǎn)（卷首語）．飼料與畜牧：新飼料，2012，（9）：1
54．周明．植物性飼料中礦物元素的含量、存在形式與分布規(guī)律．飼料與畜牧：新飼料，2012，（10）：53-59
55．劉芳芳，周明（通訊作者），吳金節(jié)， 解正會，丁華林．飼糧陰離子配比對母豬生殖機(jī)能與血清生化指標(biāo)的影響．中國獸醫(yī)學(xué)報，2012，32（11）：1735-1740

著作和教材
1．魚類的飼料與養(yǎng)殖，安徽科學(xué)技術(shù)出版社，2000年1月，獨 撰
2．飼料學(xué)，安徽科學(xué)技術(shù)出版社，2007年9月，主 編
3．飼料學(xué)（第二版），安徽科學(xué)技術(shù)出版社，2010年10月，主 編
4．飼料添加劑學(xué)，中國農(nóng)業(yè)出版社，2003年7月，參 編
5．動物生殖調(diào)控，安徽科學(xué)技術(shù)出版社，1998年8月，參 編
6．動物營養(yǎng)學(xué)，中國農(nóng)業(yè)出版社，2011年10月，參 編

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