福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師劉斌 正文

　　姓名：劉斌
　　性別：男
　　職稱(chēng)：教授
　　學(xué)院：食品科學(xué)學(xué)院
　　研究方向：分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物質(zhì)能源、功能性食品、生物醫(yī)藥、食品質(zhì)量與安全及農(nóng)產(chǎn)品加工剩余物綜合利用等研究

　　個(gè)人簡(jiǎn)介：

　　劉斌，男，1969年6月生，福建閩清人，教授,博士，留美博士后，現(xiàn)任食品科學(xué)學(xué)院食品質(zhì)量與安全系主任，兼任福建農(nóng)林大學(xué)生物能源研究所所長(zhǎng)，食品生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會(huì)理事，中國(guó)微生物學(xué)會(huì)永久會(huì)員，國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)同行評(píng)審專(zhuān)家，福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程、生藥學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)科碩士生導(dǎo)師。主要從事分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物質(zhì)能源、功能性食品、生物醫(yī)藥、食品質(zhì)量與安全及農(nóng)產(chǎn)品加工剩余物綜合利用等研究。2003年以來(lái)主持或參與國(guó)家級(jí)課題6項(xiàng)，省級(jí)課題2項(xiàng)，2006年

　　以來(lái)發(fā)表SCI論文8篇，申請(qǐng)專(zhuān)利3項(xiàng)。

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