2022年河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院碩士研究生考試科目《生物化學(xué)》大綱及參考書目

發(fā)布時間：2021-09-02 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
2022年河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院碩士研究生考試科目《生物化學(xué)》大綱及參考書目

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2022年河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院碩士研究生考試科目《生物化學(xué)》大綱及參考書目 正文

考試科目 參考書 考試范圍
 
 
338 生物化學(xué)		  
《基礎(chǔ)生物化學(xué)》， 郭藹光、范三紅主編，高等教育出版社，2018 年第三版		 糖、脂、蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和主要功能；酶的分類、酶的作用機(jī)制、酶促反應(yīng)動力學(xué)、酶活性調(diào)節(jié)；維生素與輔酶關(guān)系；生物膜結(jié)構(gòu)和功能；生物氧化的特點(diǎn)、電子傳遞鏈、氧化磷酸化；糖的分解代謝和合成代謝；脂肪的分解代謝和合成代謝；氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化；DNA 的生物合成、RNA 的生物合成、蛋
白質(zhì)的生物合成；代謝途徑間的相互關(guān)系。

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