華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師：廖森泰

發(fā)布時(shí)間：2021-11-20 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師：廖森泰

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華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師：廖森泰 正文

[導(dǎo)師姓名]
廖森泰

[所屬院校]
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：廖森泰
性別：男
人氣指數(shù)：1382
所屬院校：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
所屬院系：動(dòng)物科學(xué)學(xué)院
職稱：教授
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：畜牧、食品加工與安全、畜牧（非全日制）
研究領(lǐng)域：蠶桑資源綜合開發(fā)利用、農(nóng)產(chǎn)品加工



[通訊方式]
辦公電話：020-87596248
電子郵件：liaost@163.com
通訊地址：廣東省廣州市天河區(qū)金穎路29號(hào)

[個(gè)人簡(jiǎn)述]
個(gè)人簡(jiǎn)介
廖森泰廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委書記、研究員，農(nóng)業(yè)部功能食品重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室主任，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)功能食品專業(yè)委員會(huì)副理事長(zhǎng)，國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工功能實(shí)驗(yàn)室主任和崗位科學(xué)家，中國(guó)蠶學(xué)會(huì)蠶桑資源綜合利用專業(yè)委員會(huì)主任，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)兼職教授。長(zhǎng)期從事蠶桑資源綜合利用、蠶病防治和農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究，主持完成國(guó)家和省部等各級(jí)科技項(xiàng)目20多項(xiàng)，獲授權(quán)發(fā)明專利20多項(xiàng)，省級(jí)以上科技成果10項(xiàng)，出版專著5部，發(fā)表論文100多篇。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
蠶桑資源營(yíng)養(yǎng)功能評(píng)價(jià)及系列食品研發(fā)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，第一，2008
桑樹資源功能物質(zhì)研究與食藥用開發(fā)，廣東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，第一，2012
華南特色蔬菜的主要生物活性與深加工技術(shù)研究及應(yīng)用，廣東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，第一，2007
利用家蠶蛹人工培養(yǎng)巴西蟲草的研究，廣東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，第二，1998
蠶桑資源營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)及高效利用，廣東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，第三，2008

[科研工作]
工作經(jīng)歷
1986年8月--至今，在廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院工作。
社會(huì)、學(xué)會(huì)及學(xué)術(shù)兼職
現(xiàn)任國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室主任；兼任農(nóng)業(yè)部（廣東?。┕δ苁称分攸c(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室、廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室和廣東省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任；廣東省食品學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)委員會(huì)主任；華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東海洋大學(xué)碩士生導(dǎo)師。
科研項(xiàng)目
近5年主要科研情況：
一、承擔(dān)的主要科研任務(wù)（國(guó)家、省自然科學(xué)基金除外）：
2010-2015，主持國(guó)家級(jí)項(xiàng)目：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金，經(jīng)費(fèi)350萬元
2014-2018，主持公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)“蠶桑資源高值化加工利用技術(shù)及設(shè)備研究與示范”，經(jīng)費(fèi)1336萬元
2013-2016，參加國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目“特種資源加工技術(shù)集成與產(chǎn)品”，經(jīng)費(fèi)195萬元
2011-2013，主持省部產(chǎn)學(xué)研結(jié)合項(xiàng)目“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品加工關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新與示范”，經(jīng)費(fèi)200萬元
2012，參加中央農(nóng)業(yè)科技推廣專項(xiàng)“蠶蛹高值化利用技術(shù)研究及推廣應(yīng)用”，經(jīng)費(fèi)40萬元
二、承擔(dān)的國(guó)家、省自然科學(xué)基金：
2009-2013，廣東省自然科學(xué)基金團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目“桑樹的化學(xué)表征信息數(shù)據(jù)庫構(gòu)建及其抑菌和抗病毒作用機(jī)制”，經(jīng)費(fèi)130萬元
發(fā)表論文
近五年在國(guó)內(nèi)外重要刊物上發(fā)表論文
共59篇
1.FanLiu,RuihongHou,SentaiLiao,YuxiaoZou,GengshengXiao.OptimisationofUltrasonic-Microwave-AssistedExtractionConditionsforPolysaccharidesfromMulberry（MorusatropurpureaRoxb)LeavesandEvaluationofAntioxidantActivitiesinvitro.MedicinalChemistry,2015,5(2):90-95.通訊作者
2.ShanqingZheng,SentaiLiao*,YuxiaoZou.ins-7geneexpressionispartiallyregulatedbytheDAF-16/IISsignalingpathwayinCaenorhabditiselegansundercelecoxibintervention.PLOSONE.2014,9(6):310-320.通訊作者
3.ShanqingZheng*,SentaiLiao*,YuxiaoZou.MulberryleafpolyphenolsdelayagingandregulatefatmetabolismviathegermlinesignalingpathwayinCaenorhabditiselegans.AGE.2014,36(6):9719.通訊作者
4.HuijuanChen,YingShi,JunLiu,SentaiLiao*,YuxiaoZou*.Changesof1-deoxynojirimycinwithhypoglycemicactivityinsilkworm(BombyxmoriL.)duringdifferentdevelopmentalstages.MedicinalChemistry.2014,4(9):630-634.通訊作者
5.YuxiaoZou,WeizhiShen,SentaiLiao,C.-Y.OliverChen.Mulberryleafphenolicsamelioratehyperglycemia-inducedoxidativestressandstabilizemitochondrialmembranepotentialinHepG2cells.InternationalJournalofFoodSciencesandNutrition.2014,65(8):960-966.第三作者
6.YuxiaoZou,SentaiLiao,FanLiu.Potentialmedicinalandnutritionalresourcesfromsericulturalindustry.MedicinalChemistry.2014，4(12):784-785.第二作者
7.DongxuXing,LiLi,SentaiLiao.IdentificationofamicrospordiumisolatedfromMegacoptacribraria(HemipteraPlataspidae)andcharacterizationofitspathogenicityinsilkworm.AntonievanLeeuwenhoekJournalofMicrobiology.2014，106（5）：1061-1069.第三作者
8.廖森泰，向仲懷.論蠶桑產(chǎn)業(yè)多元化.蠶業(yè)科學(xué).2014，40（1）：0137-0141.第一作者
9.廖森泰,楊瓊,李琦,陳欽藏,張發(fā)寶,冉艷萍,李麗,邢東旭.華南蠶區(qū)蠶沙消毒堆肥一體化技術(shù).中國(guó)蠶業(yè).2014,35(2):72-73.第一作者
10.龐道睿,劉凡,施英,劉軍,沈維治,鄒宇曉,廖森泰*,肖更生.源自桑樹資源的10種酚類化合物的抑菌活性研究.中國(guó)藥科大學(xué)學(xué)報(bào).2014,4(2):221-226.通訊作者
11.穆利霞,魯珍,廖森泰*,鄒宇曉.膜超濾對(duì)蠶蛹蛋白酶解液風(fēng)味的影響.食品科學(xué).2013,34(23):108-112.通訊作者
12.劉軍,廖森泰,鄒宇曉,穆利霞,施英,劉凡,沈維治.雄蠶蛾?duì)I養(yǎng)活性成分的提取方法及工藝條件優(yōu)化.蠶業(yè)科學(xué).2013,39(1):0146-0151.通訊作者
科研創(chuàng)新
發(fā)明專利、審定品種、植物新品種權(quán)等申請(qǐng)發(fā)明專利32件，獲授權(quán)專利15件

[教育背景]
1979年9月--1983年7月，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)蠶桑系蠶業(yè)專業(yè)，學(xué)士
1983年9月--1986年7月，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)蠶桑系蠶業(yè)專業(yè)，碩士研究生
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

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