華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院導師：張昭其

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院導師：張昭其

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華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院導師：張昭其 正文

[導師姓名]
張昭其

[所屬院校]
華南農(nóng)業(yè)大學

[基本信息]
導師姓名：張昭其
性別：男
人氣指數(shù)：978
所屬院校：華南農(nóng)業(yè)大學
所屬院系：園藝學院
職稱：教授
導師類型：博導
招生專業(yè)：果樹學、農(nóng)藝與種業(yè)、觀賞園藝學、農(nóng)藝與種業(yè)（非全日制）
研究領域：1.園藝產(chǎn)品采后生理與分子生物學
2.植物活性物質(zhì)的分離與利用



[通訊方式]


[個人簡述]
個人簡介
張昭其博士，教授，博/碩士生導師
獲獎榮譽
2008年，南方主要易腐易褐變特色水果貯藏加工的關鍵技術研究及應用，國家科技進步二等獎，排名5
2008年，園藝產(chǎn)品品質(zhì)劣變機理，廣東省自然科學一等獎，排名3
南方主要易腐易褐變特色水果貯藏加工的關鍵技術研究及應用，2007年，中國商業(yè)聯(lián)合會科技進步一等獎，排名5
2007年，出口荔枝龍眼冷處理保鮮關鍵技術研究與應用，廣東省科技進步二等獎，排名4
2008年，無籽砂糖桔的選育及應用推廣，廣東省科技進步二等獎，排名6
廣州市2000年科技進步二等獎：荔枝貯運保鮮工程技術開發(fā)，排名5
2006年，無籽砂糖桔的選育及應用推廣，廣東省肇慶市科技進步一等獎，排名6
2007年，無籽砂糖桔的選育及推廣，廣東省農(nóng)業(yè)推廣一等獎，排名6

[科研工作]
工作經(jīng)歷
1991-1994廣東省中山市果樹辦科員/技術員
1994-1999華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院助理研究員
2000-2004華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院副研究員
2005-至今華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院教授
科研項目
1、觀賞植物花瓣和葉片的花色素苷降解機理研究（國家基金面上項目，31171988），2012-2015
2、糖信號調(diào)控康乃馨切花衰老反應的機制研究（國家基金面上項目，30972028），2010-2012
3、活性氧在切花向重力性反應中的信號轉(zhuǎn)導作用（國家基金面上項目，30671479）
4、H2O2在香蕉耐冷誘導中的信號轉(zhuǎn)導作用及其與鈣信號的關系（國家基金面上項目，30471219）
5、荔枝耐冷誘導及果皮褐變機理研究（國家基金農(nóng)業(yè)傾斜項目，30070534，由季作梁教授移交）。
6、荔枝花色素苷穩(wěn)定性與果皮褐變關系研究（國家基金青年項目，39900102）。
7、荔枝果皮花色素苷酶促降解研究（國家基金國際合作項目，3010103015）
8、廣東特色水果品質(zhì)劣變機理及其控制的研究（廣東省基金團隊項目，06200670）
9、果蔬采后病害拮抗菌的篩選與應用，（廣東省科技計劃項目，2005B20501003）
10、“柑橘采后保鮮關鍵技術研究與示范”，（廣東省科技計劃項目，2008A020100022）
11、砂糖桔、芒果產(chǎn)后現(xiàn)代商品化處理技術（國家科技部“十一五”科技支撐項目子項目：2006BAD22B06）
12、溫度對香蕉果實青皮熟及其品質(zhì)的影響（教育部促進與美大地區(qū)科研合作與高層次人才培養(yǎng)項目，教外司美【2009】1599號）”
13、香蕉冷害信號的感應與細胞骨架的關系，（人事部留學人員擇優(yōu)項目），2006-2008
14、紅皮荔枝干加工技術的研究與開發(fā)（廣東省科委2000年攻關課題：C210103）。
15、荔枝花色素苷穩(wěn)定性與保鮮技術研究（廣東省自然科學基金：980165）。
16、柑桔貯運保鮮關鍵技術研究與示范（國家外專局2010年度引進國外技術、管理人才項目，20104400023），2010，4萬。
17、龍眼采后處理及綜合保鮮技術（廣東省重點新產(chǎn)品新技術項目：粵經(jīng)貿(mào)技術[2001]931號）
18、臺灣青棗保鮮與加工技術研究（廣東省科委攻關課題，C20210）
發(fā)表論文
ZhangZQ,PangXQ,JiZLandJiangYM,RolesofAnthocyanindegradationinlitchipericarpbrowning.FoodChemistry,2001，75（2）：217－221
PangXQ,ZhangZQ,DuanXWandJiZL,TheeffectofpHandactiveoxygenonthestabilityofanthocyaninfromLycheepericap.ActaHorticulture，2001,558:339-342
龐學群，張昭其，段學武，季作梁，PH和溫度對荔枝花色素苷穩(wěn)定性的影響,園藝學報.2001,28(1):23-27
YuemingJiang,ZhaoqiZhang,DarylC.JoyceandSaicholKetsa,Postharvestbiologyandhandlingoflongan(DimocarpuslonganLour.)fruit.PostharvestBiologyandTechnology，2002,26(3):241-252.
段學武，龐學群，張昭其，季作梁，冷激處理對香蕉后熟軟化及相關酶活性的影響，園藝學報，2002,29（3）:214-217
張昭其，龐學群，段學武，季作梁，采后荔枝果皮花色素苷降解與花色素苷酶活性變化，中國農(nóng)業(yè)科學，2003，36:945-949
ZhangZQ（張昭其）,PangXQ,YangC,JiZL,JiangYM,Purificationandstructuralanalysisofanthocyaninsfromlitchipericarp,FoodChemistry,2004,84(4):601-604
胡位榮，張昭其，季作梁等.荔枝冷害過程中果皮色澤和色素含量的變化.園藝學報,2004，31（6）：723-726
ZhaoqiZhang，XuequnPang,XuewuDuan,ZuoliangJi,YuemingJiang,Roleofperoxidaseinanthocyanindegradationinlitchifruitpericarp.FoodChemistry,90(2005)47–52
胡位榮，張昭其，蔣躍明，季作梁.采后荔枝冰溫貯藏的適宜參數(shù)研究.中國農(nóng)業(yè)科學，2005，38（4）：797-802
ZhaoqiZhang，AmonnLichter,,OritDvir,EffectoforganicacidandinhibitorofH-ATPaseonthegrowthofPenicilliumsppisolatedfrompostharvestlitchifruits,JournalofPhytopathology.2005,153：1-7
HayaFriedman,ZhaoqiZhang,ShimonMeir,AbrahamH.Halevy,SoniaPhilosoph-Hadas,Practicalsolutionsforpostharvestinhibitionoftheundesiredgravitropicbendingofvarioussnapdragoncultivars.JournalofHorticultureScience&Biotechnology,200580：433-438
李云錢春梅陸旺金張昭其龐學群,香蕉和大蕉果實在不同溫度下催熟后的色澤變化,園藝學報，2006,33(3):617-620
胡位榮劉順枝張昭其蔣躍明季作梁,1-甲基環(huán)丙烯處理荔枝果實減輕其貯藏中冷害的研究,園藝學報,2006,33(6):1203-1206
張輝玲胡位榮龐學群張昭其，冰溫與SO_2緩釋劑對龍眼貯藏的影響，園藝學報，2006,33(6):1325-1328
龐學群，潘少麗，王海波，黃椿穎，張昭其.過氧化氫在采后香蕉果實耐冷性誘導中的作用，園藝學報，2007，34(6):1373-1378
ZhaoqiZhang,HayaFriedman,ShimonMeir,IdaRosenberger,AbrahamH.Halevy,SoniaPhilosoph-Hadas.Microtubulereorientationinshootsprecedesbendingduringthegravitropicresponseofcutsnapdragonspikes.JournalofPlantPhysiology，2008，165:289-296
龐學群，黃雪梅，楊曉棠，季作梁，張昭其.多酚氧化酶在荔枝果皮花色素苷降解中的作用.中國農(nóng)業(yè)科學，2008,41(2):540-545
龐學群，黃雪梅，李軍，張昭其.熱水處理誘導香蕉采后抗病性及其對相關酶活性的影響.農(nóng)業(yè)工程學報，2008，24（2）：221-225
王海波，黃椿穎，龐學群，徐蘭英，張昭其.茉莉酸甲酯誘導的采后香蕉果實耐冷性與活性氧信號的關系.中國農(nóng)業(yè)科學，2008,41(4):1165-1171
龐學群，陳燕妮，胡位榮，黃雪梅，張昭其.冷害導致砂糖橘果實品質(zhì)劣變.園藝學報，2008，35(4):509-514
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XiaotangYang,XuequnPang,LanyingXu,RuiqiuFang,XuemeiHuang,PeijianGuan,WangjinLu,ZhaoqiZhang.Accumulationofsolublesugarsinpeelathightemperatureleadstostay-greenripebananafruit.JournalofExperimentalBotany,2009，60:4051-4062
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劉季平,何生根,呂培濤,曹錦萍,盛愛武,張昭其.二氯異氰脲酸鈉處理對香石竹切花的保鮮效應.園藝學報，2009,36(1):121–126
汪躍華，徐蘭英，龐學群，黃雪梅，張昭其.苯并噻二唑處理提高采后沙糖橘對指狀青霉菌的抗性.園藝學報2010，37（12）：1901–1908
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CaiZhigao,ZhangZhaoqi,FangRuiqiu,GongJiajiangandPangXuequn.2010,PurificationandCharacterizationofAnthocyaninDegradationEnzymefromLitchiFruitPericarp.ActaHorticulturae.863:545-552
ZhangHuiling,ZhangZhaoqi,HuWeirong,GongJiajiangandPangXuequn.2010,Ice-TemperatureStorageCombinedwithStage-WiseSO2ReleaserTreatment.ActaHorticulturae.863:553-560
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Yang,Xiaotang,JunSong,LeslieCampbell-Palmer,BradWalkerandZhang,Zhaoqi.Geneexpressionrelatedtoallergensinapplefruitduringripeningandsenescence.HortScience,2010,45(8):S57
XuelianZhang,ZhaoqiZhang,JinLi,LajieWu,JiongyeGuo,LvqingOuyang,YinyinXia,XuemeiHuang,XuequnPang.Correlationofleafsenescenceandgeneexpression/activitiesofchlorophylldegradationenzymesinharvestedChinesefloweringcabbage(Brassicarapavar.parachinensis).JournalofPlantPhysiology,2011，168:2081-2087
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科研創(chuàng)新
2000年，國家發(fā)明專利：紅皮荔枝干加工方法（專利號：ZL98113393.2），排名1
2003年，家發(fā)明專利：防腐劑與硫處理相結(jié)合的荔枝龍眼低溫保鮮方法（專利號：ZL00130815.7），排名1
2003年，國家發(fā)明專利：香蕉耐高溫貯運技術（專利號：ZL01127606.1），排名1
2001年，國家發(fā)明專利：荔枝貯運保鮮方法（專利號：ZL99116038.x），排名5
2010年，申請國家發(fā)明專利一項：一種青蒿提取物和制備方法及應用，申請?zhí)枺?01019050024.7

[教育背景]
1984-1988華南農(nóng)業(yè)大學果樹專業(yè)學士
1988-1991華南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工專業(yè)碩士
1999-2001華南農(nóng)業(yè)大學果樹專業(yè)博士
2001以色列農(nóng)業(yè)研究組織園藝產(chǎn)品采后科學訪問學者
2002-2005以色列農(nóng)業(yè)研究組織園藝產(chǎn)品采后科學博士后
華南農(nóng)業(yè)大學

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