吉林外國語大學(xué)英語學(xué)院英語專業(yè)（旅游方向）介紹 正文

英語專業(yè)（旅游方向）
必修課
1.旅行社經(jīng)營與管理Travel Agency Operations and Management
總 學(xué) 時(shí)：34
學(xué) 分：2
開設(shè)學(xué)期：第五學(xué)期；周學(xué)時(shí)2
內(nèi)容簡(jiǎn)介：本課程主要講授旅行社的設(shè)立、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)運(yùn)作等內(nèi)容，通過案例分析、市場(chǎng)調(diào)查等手段，使學(xué)生熟練掌握旅行社的業(yè)務(wù)經(jīng)營狀況，具備一定的經(jīng)營管理能力。
2.飯店管理原理Introduction to Hotel Operations
總 學(xué) 時(shí)：34
學(xué) 分：2
開設(shè)學(xué)期：第六學(xué)期；周學(xué)時(shí)2
內(nèi)容簡(jiǎn)介：本課程主要講述飯店管理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)及飯店經(jīng)營管理的基本內(nèi)容，通過管理職能、經(jīng)營理論和飯店業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)等內(nèi)容的教學(xué)，采取案例教學(xué)、課堂討論、市場(chǎng)調(diào)查、業(yè)務(wù)見習(xí)等教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飯店經(jīng)營管理的基本能力，為今后從事管理工作打下良好的理論基礎(chǔ)。
3.導(dǎo)游實(shí)務(wù)及模擬導(dǎo)游（英）English Tour Guide Practices and Simulation for Tour Guide Procedures
總 學(xué) 時(shí)：34
學(xué) 分：2
開設(shè)學(xué)期：第五學(xué)期；周學(xué)時(shí)4
內(nèi)容簡(jiǎn)介：本課程的教學(xué)目標(biāo)，是以市場(chǎng)對(duì)人才的需求為導(dǎo)向，使學(xué)生掌握導(dǎo)游實(shí)務(wù)知識(shí)和對(duì)客服務(wù)能力，成為合格導(dǎo)游人員。主要要求為四個(gè)方面：掌握導(dǎo)游服務(wù)的程序與規(guī)范，熟練講解導(dǎo)游辭，掌握導(dǎo)游過程中特殊問題的處理策略和應(yīng)變技巧，為旅游者提供良好的生活服務(wù)。本課程的主要內(nèi)容包括：導(dǎo)游服務(wù)、導(dǎo)游人員；導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范；導(dǎo)游帶團(tuán)、講解及心理服務(wù)能力；特殊問題的處理及應(yīng)變能力。
4.出境旅游領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)Practice for Outbound Tourist Group Leader
總 學(xué) 時(shí)：34
學(xué) 分：2
開設(shè)學(xué)期：第六學(xué)期；周學(xué)時(shí)2
內(nèi)容簡(jiǎn)介：本課程主要講授出境旅游領(lǐng)隊(duì)需要掌握的各方面知識(shí)，包括領(lǐng)隊(duì)服務(wù)技巧與游客的關(guān)系處理等內(nèi)容，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。通過學(xué)習(xí)使學(xué)生了解出境旅游領(lǐng)隊(duì)工作程序、操作技巧，并提升其職業(yè)素質(zhì)。
5.旅游英語口語
總 學(xué) 時(shí)：34
學(xué) 分：2
開設(shè)學(xué)期：第七學(xué)期；周學(xué)時(shí)2
內(nèi)容簡(jiǎn)介：旅游英語口語課程旨在針對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生提供適合旅游的實(shí)用英語會(huì)話，幫助學(xué)生解決旅行中常見的問題。課程針對(duì)旅行中的常用詞匯和常見問題，設(shè)置實(shí)景會(huì)話，幫助學(xué)員解決旅行中常見的問題，掌握旅行常用詞匯和表達(dá)方法，會(huì)用英語解決旅行中的各種常見問題，了解目的地的人文狀況和與游客相關(guān)的各種資訊并情況掌握在遇到緊急狀況下的各種應(yīng)急方案。
選修課
1.旅游學(xué)概論Introduction to Tourism
總 學(xué) 時(shí)：32
學(xué) 分：1
開設(shè)學(xué)期：第二學(xué)期；周學(xué)時(shí)2
內(nèi)容簡(jiǎn)介：本課程介紹旅游、旅游業(yè)及相關(guān)方面相互聯(lián)系、彼此促進(jìn)與制約等帶規(guī)律性的理論問題，主要內(nèi)容包括：旅游及旅游業(yè)發(fā)展沿革與發(fā)展趨勢(shì)、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)三大支柱（飯店、交通、旅行社）、旅游客源市場(chǎng)、旅游和旅游業(yè)與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的關(guān)系、世界主要旅游國對(duì)旅游開發(fā)、管理的模式體制等。
2.旅游法規(guī)Tourism Law
總 學(xué) 時(shí)：32
學(xué) 分：1
開設(shè)學(xué)期：第三學(xué)期；周學(xué)時(shí)2
內(nèi)容簡(jiǎn)介：本課程主要內(nèi)容有合同法、旅行社管理法規(guī)、旅游飯店管理法規(guī)、導(dǎo)游人員管理法規(guī)、旅游資源保護(hù)法規(guī)、旅游交通法規(guī)、保護(hù)旅游者合法權(quán)益法規(guī)等。通過旅游、飯店訴訟案例分析、到法院旁聽旅游侵權(quán)合同案件審理以及旅游合同的簽訂等訓(xùn)練，使學(xué)生了解旅游法律法規(guī)，并能在實(shí)際工作中利用法律保護(hù)企業(yè)、顧客和自身的權(quán)益，維護(hù)旅游企業(yè)和行業(yè)的聲譽(yù)。
3.全國及地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)Basic Tourism Applications to National & Local Areas
總 學(xué) 時(shí)：32
學(xué) 分：1
開設(shè)學(xué)期：第四學(xué)期；周學(xué)時(shí)2
內(nèi)容簡(jiǎn)介：本課程主要講授中國歷史、旅游地理、中國民族民俗文化、四大宗教、中國古代建筑、中國古代園林、中國飲食、中國風(fēng)物特產(chǎn)及主要客源國旅游資源的相關(guān)知識(shí)以及導(dǎo)游員須知的常識(shí)等，結(jié)合民族、景點(diǎn)音像教學(xué)，使學(xué)生具備國內(nèi)旅行社導(dǎo)游的知識(shí)水平。地方導(dǎo)游主要講授吉林省概況、旅游業(yè)現(xiàn)狀、吉林風(fēng)景名勝、民俗風(fēng)情、風(fēng)物特產(chǎn)以及珍貴的動(dòng)、植物資源，幫助學(xué)生了解吉林省的基本旅游資源，使學(xué)生具備講解吉林旅游景點(diǎn)的基本能力。
4.世界旅游地理World Trourism Geography
總 學(xué) 時(shí)：32
學(xué) 分：1
開設(shè)學(xué)期：第五學(xué)期；周學(xué)時(shí)2
內(nèi)容簡(jiǎn)介：本課程是一門將地理知識(shí)與人文歷史有機(jī)融合的一門課程，它著重介紹了世界旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，世界旅游市場(chǎng)的客源狀況，世界各旅游區(qū)的區(qū)域旅游特色以及各主要旅游國家的形成發(fā)展條件、旅游資源特色等內(nèi)容，通過該課程的學(xué)習(xí)，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生利用旅游資源分析、規(guī)劃旅游區(qū)域發(fā)展特色和前景的能力，還可以使學(xué)生增長知識(shí)，開闊視野，提高人文素養(yǎng)和審美能力。課程主要內(nèi)容有：世界旅游資源、旅游客源市場(chǎng)、世界民俗風(fēng)情、世界各大洲區(qū)域旅游特色、各國家旅游概況等。
5.中外民俗Introduction to Domestic and Foreign Customs（English）
總 學(xué) 時(shí)：32
學(xué) 分：1
開設(shè)學(xué)期：第六學(xué)期；周學(xué)時(shí)2
內(nèi)容簡(jiǎn)介：本課程的教學(xué)目標(biāo)，是使學(xué)生對(duì)中國主要客源國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、民俗、旅游業(yè)以及地理、人文概況等有一個(gè)全面的、準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)和了解，并進(jìn)而對(duì)世界旅游客源市場(chǎng)和中國海外旅游客源市場(chǎng)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)有一個(gè)較全面的認(rèn)識(shí)，能夠基本掌握中國海外客源國的基本情況，以擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面。本課程的主要內(nèi)容包括：世界旅游客源市場(chǎng)；中國旅游業(yè)和海外旅游市場(chǎng)；亞太地區(qū)；美洲地區(qū)；歐洲地區(qū)。
6.旅游資源規(guī)劃與開發(fā)Planning and Exploring of Tourist Resources
總 學(xué) 時(shí)：22
學(xué) 分：0.5
開設(shè)學(xué)期：第七學(xué)期；周學(xué)時(shí)3
內(nèi)容簡(jiǎn)介：本課程主要講授旅游資源的特征、分類以及在對(duì)資源進(jìn)行調(diào)查與評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，提出開發(fā)與規(guī)劃的原則、方法及具體實(shí)施方案。通過案例教學(xué)和實(shí)地考察，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅游資源進(jìn)行評(píng)價(jià)和開發(fā)規(guī)劃的能力。
7.旅游人力資源管理Human Resource Management of Tourism
總 學(xué) 時(shí)：22
學(xué) 分：0.5
開設(shè)學(xué)期：第七學(xué)期；周學(xué)時(shí)2
內(nèi)容簡(jiǎn)介：本課程將人力資源管理的一般原理與旅游企業(yè)的實(shí)踐結(jié)合起來，完全和系統(tǒng)地介紹了旅游企業(yè)人力資源的基本原理和構(gòu)架，突出基于競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略與人力資源管理互動(dòng)關(guān)系，通過典型案例，使基本理論與重要事件賦予其中。本課程注重理論和實(shí)踐相結(jié)合，有利于培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力。

吉林外國語大學(xué)

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