吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)專(zhuān)業(yè)糧食、油脂及植物蛋白工程 正文

　　糧食、油脂及植物蛋白工程學(xué)科始建于1990年，2005年獲碩士學(xué)位授予權(quán)。本學(xué)科研究方向主要為：糧油及植物蛋白高附加值綜合利用，糧油及植物蛋白原料食品的現(xiàn)代化生產(chǎn)加工。本學(xué)科在活性胚芽米、大豆分提磷脂、玉米蛋白油脂模擬品、玉米特用低聚肽、玉米活性多糖、高穩(wěn)定性玉米色拉油及玉米系列多不飽和脂肪酸保健食品的研究開(kāi)發(fā)居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位，先后承擔(dān)了《玉米活性多糖澎潤(rùn)片的研制》、《玉米自由基清劑提取技術(shù)及應(yīng)用的研究》等12項(xiàng)國(guó)家、省部級(jí)科研課題，獲4項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，轉(zhuǎn)讓科研成果及專(zhuān)向技術(shù)6項(xiàng)，在國(guó)內(nèi)各類(lèi)學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文60余篇。

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)

添加吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)姐微信，或微信搜索公眾號(hào)“考研派小站”，關(guān)注[考研派小站]微信公眾號(hào)，在考研派小站微信號(hào)輸入[吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)考研分?jǐn)?shù)線、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)報(bào)錄比、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)考研群、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)姐微信、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)考研真題、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)專(zhuān)業(yè)目錄、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)排名、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)保研、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)公眾號(hào)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生招生）]即可在手機(jī)上查看相對(duì)應(yīng)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)考研信息或資源。