資源與環(huán)境學院的前身為1959年創(chuàng)建的農學系“土壤與農業(yè)化學”專業(yè)。1980年建立土壤農化系，1987年更名為土壤與植物營養(yǎng)系，1991年更名為土壤與農業(yè)化學系，1993年更名為農 業(yè)應用化學系，1998年更名為資源環(huán)境系，2004年 成立資源與環(huán)境學院。學院設有生態(tài)科學系、農業(yè)資源與環(huán)境系、城鄉(xiāng)規(guī)劃系、地理信息科學系、環(huán)境工程系、土地工程系和實驗教學中心等教學組織與運行機構。建院以來，學院堅持以人為本，強化管理:穩(wěn)定規(guī)模，內涵發(fā)展:突出特色，凝煉方向:注重創(chuàng)新，服務社會的辦學思路，在師資隊伍、人才培養(yǎng)、學科建設、科學研究、社會服務、國際合作交流等各個方面取得了突出的成績。

學院現有農業(yè)資源與環(huán)境、人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃、地理信息科學、環(huán)境工程、生態(tài)學和土地整治工程6個本科專業(yè):其中，農業(yè)資源與環(huán)境、環(huán)境工程、生態(tài)學、土地整治工程為第一批次錄取本科專業(yè):農業(yè)資源與環(huán)境為省級特色專業(yè)。擁有生態(tài)學和農業(yè)資源與環(huán)境一級學科碩士 學位授權點;農業(yè)推廣(農業(yè)資源利用領域)專業(yè)碩士學位授權。生態(tài)學和農業(yè)資源與環(huán)境為甘肅省高等學校重點學科。學院現有在校全日制學生997名，其中，本科生881名，碩士研究生97名，博士研究生19名。 半個多世紀以來，資源與環(huán)境學院累為社會培養(yǎng)各級各類高層次專門人才7000余名，涌現出了北京師范大學博士生導師李小雁教授、中科院寒早所博士生導師蘇永忠研究員等杰出校友。學院組建了來自日本北海道大學、蘭州大學、中國科學院大學、中國農業(yè)大學、東北大學、武漢大學、中國地質大學(北京)、北京林業(yè)大學、南京農業(yè)大學、西北農林科技大學、華北電力大學、西北師范大學、蘭州交通大學、西安建筑科技大學、甘肅農業(yè)大學等科研院所的師資隊伍。有專任教師49人，其中教授8人、副教授11人、講師26人，助教4人:實驗技術人員4人:博士學位獲得者25人、碩士學位獲得者20人:博士生導師5人，專兼職碩士生導師共17人:甘肅省跨世紀學術技術帶頭人1人、“333科技人才工程”第一、二層次人選1人、甘肅省555創(chuàng)新人才工程第二層次人選1人:甘肅省“園丁獎”1人:甘肅農業(yè)大學講課大賽優(yōu)勝獎、“精彩課”優(yōu)秀教師、第三屆全國高校GIS專業(yè)青年教師講課競賽二等獎獲得者各1人、甘肅農業(yè)大學講課大賽一等獎獲得者1人。學院積極邀請來自中國農業(yè)大學、南京農業(yè)大學、中國科學院大學、西北農林科技大學、蘭州大學等院校的專家來學院開展學術交流，先后有近10名 教師赴美國、意大利、德國、新西蘭、澳大利亞等國外學術機構從事合作研究:同時積極承辦學術會議、支持教師外出訪學。學院建立了實驗教學中心、開放實驗室和研究所。實驗教學中心下設資源與環(huán)境實驗室、信息技術與規(guī)劃實驗室和環(huán)境工程實驗室，含微生物實驗室、土壤物理實驗室、農業(yè)化學實驗室、農業(yè)氣象實驗室、城鄉(xiāng)規(guī)劃實驗室、地理信息實驗室、遙感實驗室、生態(tài)學基礎實驗室、環(huán)境監(jiān)測實驗室、煙氣處理室、水處理實驗室共10個功能室:開放實驗室包括地理信息開放實驗室和環(huán)境工程開放實驗室，其中地理信息實驗室被高等院校地理信息系統(tǒng)組委會評為“MapGIS優(yōu)秀實驗室”。研究所包括水資源與節(jié)水農業(yè)研究所、干旱區(qū)生態(tài)研究所、植物營養(yǎng)研究所、土地利用管理研究所、土地資產管理研究所、土壤肥料研究所臺， 總價值800多萬元。