環(huán)境與安全工程學(xué)院前身是1953年創(chuàng)建的炸藥與發(fā)射藥制造專業(yè)和1960年創(chuàng)建的無煙藥制造、炸藥制造及火工品制造專業(yè)，歷經(jīng)化學(xué)工程系、安全工程系、環(huán)境與安全工程系、化工與環(huán)境學(xué)院、環(huán)境與安全工程學(xué)院多個(gè)發(fā)展階段，在學(xué)校黨委和行政領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過六十多年的建設(shè)與發(fā)展，目前已發(fā)展成為一個(gè)具有鮮明軍工特色、風(fēng)格獨(dú)特、實(shí)力雄厚的工科學(xué)院。
學(xué)院現(xiàn)有教職工87人，其中：“新世紀(jì)百千萬人才工程”國家級(jí)人選1人，中國青年科技獎(jiǎng)獲得者1人，享受國務(wù)院政府特殊津貼專家3人，山西省333人才工程省級(jí)人選1人，山西省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人1人，山西省優(yōu)秀青年學(xué)術(shù)帶頭人2人，山西省模范教師2人，省級(jí)教學(xué)名師1人，省級(jí)研究生優(yōu)秀導(dǎo)師1人。全院目前教師隊(duì)伍中具有教授21人，副教授36名，講師29名；博士生導(dǎo)師10名，碩士生導(dǎo)師53名，具有博士學(xué)位教師72人。
學(xué)院擁有兵器科學(xué)與技術(shù)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)（博士后流動(dòng)站）、安全科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)，以及環(huán)境工程二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)。兵器科學(xué)與技術(shù)學(xué)科下設(shè)的二級(jí)學(xué)科武器系統(tǒng)與運(yùn)用工程是國家重點(diǎn)（培育）學(xué)科，軍事化學(xué)與煙火技術(shù)是國防特色學(xué)科。
學(xué)院主持建設(shè)的本科專業(yè)共有3個(gè)：特種能源技術(shù)與工程、安全工程、環(huán)境工程。其中，特種能源技術(shù)與工程專業(yè)2007年評(píng)為山西省品牌專業(yè)，2009年評(píng)為國家特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，2014年入選教育部卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃，2018年被評(píng)為山西省優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)；安全工程專業(yè)2003年被批準(zhǔn)為國防重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，2004年被評(píng)為山西省品牌專業(yè)，2007年被批準(zhǔn)為國家第一批第二類特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，2008年被批準(zhǔn)為國防特色專業(yè)，2017年被評(píng)為山西省優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)。
學(xué)院的科學(xué)研究以國防縱向課題為主，涉及發(fā)射藥與裝藥技術(shù)、反應(yīng)裝甲裝藥技術(shù)、新型傳爆藥技術(shù)、點(diǎn)火與起爆技術(shù)、武器系統(tǒng)安全可靠性分析、工業(yè)爆炸災(zāi)害測(cè)試與控制技術(shù)、民用爆破器材及公共安全、含能材料廢水處理、污染治理與土壤修復(fù)等多個(gè)研究方向，其中在變?nèi)妓侔l(fā)射藥技術(shù)、多功能反應(yīng)裝甲裝藥技術(shù)、可燃?xì)怏w粉塵爆炸特性測(cè)試技術(shù)、新型傳爆藥技術(shù)等領(lǐng)域具有明顯的優(yōu)勢(shì)和特色。學(xué)院擁有3個(gè)省部級(jí)科研基地：中國兵器工業(yè)傳爆藥性能檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室、山西省超細(xì)粉體工程技術(shù)研究中心、山西省防火防爆安全工程技術(shù)研究中心。與機(jī)電學(xué)院共建地下目標(biāo)毀傷技術(shù)國防重點(diǎn)學(xué)科實(shí)驗(yàn)室。先后獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)21項(xiàng)，國家發(fā)明專利授權(quán)46項(xiàng)，出版專著教材15部，發(fā)表EI、SCI收錄高水平學(xué)術(shù)論文200余篇。
目前，學(xué)院有在校本科生1500余名，碩士研究生280余名，博士研究生20余名。近三年來學(xué)生的就業(yè)率均保持在95%左右，升學(xué)率達(dá)到30%，考取“雙一流”高校研究生占比達(dá)到55%以上。
縱觀學(xué)院六十余年的發(fā)展歷程，自首批專業(yè)成立以來，始終承擔(dān)著為國防工業(yè)生產(chǎn)第一線培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、訓(xùn)練有素、熟悉并掌握現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)施和技術(shù)的專業(yè)人才。經(jīng)過幾代人的艱苦努力，環(huán)境與安全工程學(xué)院已發(fā)展成為火炸藥、火工品軍工特色引領(lǐng)，防火防爆安全、民用爆破器材、污染治理與土壤修復(fù)全面發(fā)展的教學(xué)研究型學(xué)院。