姓名：嚴(yán)梅榮 　性別：男　　出生年月：1947年11月
職稱：教授　　 學(xué)院：食品科學(xué)與工程學(xué)院

研究方向：主要從事谷物化學(xué)和功能食品研究。

嚴(yán)梅榮 1947年11月出生，浙江鎮(zhèn)海人，中共黨員，教授。

學(xué)習(xí)經(jīng)歷：
1981年10月畢業(yè)于北京師范大學(xué)化學(xué)系有機(jī)化學(xué)專業(yè)，獲理學(xué)碩士學(xué)位
1970年8月畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)化學(xué)系

工作經(jīng)歷：
2003年8月南京財(cái)經(jīng)大學(xué)教師
1998年10月南京經(jīng)濟(jì)學(xué)院教師
1993年5月南京經(jīng)濟(jì)學(xué)院科技開發(fā)服務(wù)部副主任
1986年11月美國(guó)麻省大學(xué)訪問學(xué)者
1982年4月南京糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)院教師
兼任中國(guó)糧油學(xué)會(huì)儲(chǔ)藏分會(huì)理事。

榮譽(yù)稱號(hào)：
2006年，江蘇省高校優(yōu)秀共產(chǎn)黨員

研究領(lǐng)域：
主要從事谷物化學(xué)和功能食品研究，主持省部級(jí)課題研究四項(xiàng)，主持橫向開發(fā)課題七項(xiàng)，部分研究成果已轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力。在《Journal of Food Biochemistry》，《高等學(xué)校化學(xué)學(xué)報(bào)》，《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》等國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表研究論文30多篇，獲國(guó)家發(fā)明專利兩項(xiàng)。近期參加由歐盟資助、國(guó)際谷物科技學(xué)會(huì)（ICC)牽頭的國(guó)際科技合作項(xiàng)目，項(xiàng)目縮寫名為HARMONY，系關(guān)于食品質(zhì)量和安全方面研究。

教學(xué)方面：
曾獲2004年南京財(cái)經(jīng)大學(xué)優(yōu)秀教學(xué)獎(jiǎng)，南京財(cái)經(jīng)大學(xué)2003和2004年年度優(yōu)秀教學(xué)獎(jiǎng)和南京財(cái)經(jīng)大學(xué)2005年度教學(xué)公開賽優(yōu)秀教學(xué)一等獎(jiǎng)。

電子郵箱：njmeirong@163.net

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