南京師范大學(xué)食品科學(xué)與工程083200考研科目及參考書目

發(fā)布時間：2020-04-30 編輯：考研派小莉 推薦訪問：食品科學(xué)與工程
南京師范大學(xué)食品科學(xué)與工程083200考研科目及參考書目

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南京師范大學(xué)食品科學(xué)與工程083200考研科目及參考書目 正文

食品科學(xué)與工程 [083200] 學(xué)術(shù)學(xué)位

專業(yè)信息

所屬院校：南京師范大學(xué)
招生年份：2020年
招生類別：全日制研究生
所屬學(xué)院：食品與制藥工程學(xué)院
所屬門類代碼、名稱：[08]工學(xué)
所屬一級學(xué)科代碼、名稱：[32]食品科學(xué)與工程

專業(yè)招生詳情

研究方向： 01 (全日制)食品科學(xué)
02 (全日制)食品安全
招生人數(shù)： 14
考試科目： ①101思想政治理論
②201英語一
③302數(shù)學(xué)二
④880食品微生物
⑤F143食品分析
備　　注： 初試參考書目 880 食品微生物:
1.《食品微生物學(xué)(第2版)》，何國慶、賈英民、丁立孝，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009.9；
2.《微生物學(xué)教程(第2版)》，周德慶，高等教育出版社，2007.8。
復(fù)試參考書目 F143 食品分析：
《食品分析》，王永華著，中國輕工出版社，2010年7月
南京師范大學(xué)

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