山東農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院導師魯墨森 正文

　　魯墨森，男，1956年生，山東省果樹研究所研究員，兼任山東農(nóng)業(yè)大學碩士生導師。
　　主要研究方向為農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工工程。近5年主持研究的獲獎成果有：《低成本、高效、節(jié)能掛機系列自動冷庫和氣調(diào)庫及配套保鮮技術(shù)研究》成果獲山東省科技進步二等獎和農(nóng)業(yè)部神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技三等獎各1項；《移動式多功能自動保鮮庫的研制和應(yīng)用》和《柔性氣調(diào)庫及配套保鮮技術(shù)研究》2項成果分別獲山東省科技進步三等獎；獲全國農(nóng)牧漁豐收三等獎1項。低成本節(jié)能高效掛機自動保鮮冷庫TZFGZ列為國家重點新產(chǎn)品。主持申報國家專利40余項，已獲取授權(quán)國家專利21項。發(fā)表論文50 余篇。

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