山東農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院導師陳相艷 正文

　　陳相艷，女，1973年7月生，山東五蓮人，中共黨員，研究員，碩士生導師。
　　
　　山東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品研究所所長。兼任中國農(nóng)學會農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會副主任委員，中國農(nóng)業(yè)技術推廣協(xié)會高新技術專業(yè)委員會常務理事，蘆薈產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會常務理事，國家地理標志產(chǎn)品審查專家等。主要從事果蔬精深加工技術研究與開發(fā)、食品質(zhì)量與安全等方面的研究，近三年來先后主持國家863計劃子課題“活性蛋白制備關鍵技術研究與開發(fā)”，國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項“蔬菜副產(chǎn)物綜合利用技術研究與示范”子課題，山東省農(nóng)業(yè)科技成果轉化資金項目“粉用型糯玉米綜合加工技術開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”和山東省農(nóng)業(yè)重大應用技術創(chuàng)新課題“果蔬生物防腐保鮮關鍵技術研究”等項目10多項；在國家及省級核心期刊發(fā)表論文近20篇，參編著作1部；申請國家專利10余項，其中授權5項；獲得山東省軟科學二等獎1項，山東省檔案局獎勵一等獎1項、二等獎2項。

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