石河子大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：?jiǎn)未簳?huì)

發(fā)布時(shí)間：2021-11-20 編輯：考研派小莉 推薦訪問(wèn)：
石河子大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：?jiǎn)未簳?huì)

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石河子大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：?jiǎn)未簳?huì) 正文

[導(dǎo)師姓名]
單春會(huì)

[所屬院校]
石河子大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：?jiǎn)未簳?huì)
性別：男
人氣指數(shù)：2971
所屬院校：石河子大學(xué)
所屬院系：食品學(xué)院
職稱：教授
導(dǎo)師類(lèi)型：
招生專(zhuān)業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品工程、食品加工與安全
研究領(lǐng)域：果蔬貯藏保鮮、果酒果醋釀造、新疆特色果蔬資源開(kāi)發(fā)及綜合利用。、、



[通訊方式]
辦公電話：18997730123
電子郵件：972338194@qq.com

[個(gè)人簡(jiǎn)述]
姓名：?jiǎn)未簳?huì) 性別：男
民族：漢族 出生日期：1978年11月
畢業(yè)院校：江南大學(xué) 專(zhuān)業(yè)：食品科學(xué)
學(xué)位：工學(xué)博士 郵箱：sch_0909@163.com
職稱：教授
2013年被評(píng)為石河子大學(xué)“實(shí)踐教學(xué)先進(jìn)個(gè)人”、2014年獲石河子大學(xué)“教學(xué)研究實(shí)踐教學(xué)獎(jiǎng)”，獲石河子大學(xué)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)1項(xiàng)（第2）、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)（第1）。

[科研工作]
l 國(guó)家自然科學(xué)基金地區(qū)基金、31360412、采后哈密瓜對(duì)曲霉病原菌侵染的分子應(yīng)答機(jī)制、2014/1-2017/1、49萬(wàn)元、在研、主持
l 國(guó)家自然科學(xué)基金、31560471、冷脅迫下采后哈密瓜膜劣變的分子機(jī)制研究、2016/1-2019/12、40萬(wàn)元、在研、主持
果蔬貯藏與加工，果蔬發(fā)酵
l [1]Shan C H, Chen W, Zhang H, et al. Effect of antagonistic yeast XL-1 on resistance-associated enzyme activities in postharvest cantaloupe[J]. Genetics and molecular research: GMR, 2014, 13(3): 6253-6258.
l [2]Shan C H, Tang F X, Chen W, et al. Cloning of superoxide dismutase from post-harvest Hami melon and quantitative expression analysis before and after disease[J]. Genetics and molecular research: GMR, 2014, 14(4): 18229-18240.
l [3]單春會(huì), 陳衛(wèi), 唐鳳仙, 馬偉, 柳濤. 哈密瓜在致病菌侵染前后細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)的變化[J]. 食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)，2015,25（3）:232-238.

[教育背景]
2011-2015/6 ，江南大學(xué)，食品科學(xué)，博士
2003/9 - 2006/6，石河子大學(xué)，農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工工程，碩士
1996/9 - 2000/6，石河子大學(xué)，食品科學(xué)與工程，學(xué)士 以上老師的信息來(lái)源于學(xué)校網(wǎng)站，如有更新或錯(cuò)誤，請(qǐng)聯(lián)系我們進(jìn)行更新或刪除，聯(lián)系方式

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