四川農(nóng)業(yè)大學(xué)信息與工程技術(shù)學(xué)院導(dǎo)師：李誠 正文

　　姓名：李誠　性別：男　政治面貌：中國共產(chǎn)黨黨員
　　
　　碩導(dǎo)批準(zhǔn)時間： 2001年 指導(dǎo)碩士生總數(shù)： 38 已獲碩士總數(shù)： 20
　　
　　聯(lián)系電話：0835-2882363　電子信箱：lichenglcp@163.com
　　
　　畢業(yè)學(xué)校：吉林大學(xué)
　　
　　職稱：教授　最高學(xué)位：農(nóng)學(xué)碩士 所屬學(xué)院： 食品學(xué)院
　　
　　導(dǎo)師類別：碩士生導(dǎo)師
　　
　　碩士專業(yè)：食品科學(xué)
　　
　　教學(xué)課程：畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、食品安全進(jìn)展、食品分析
　　
　　個人簡介：食品學(xué)院副院長,教授，在職博士,四川省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人后備人選。主要研究方向:畜產(chǎn)品加工與衛(wèi)生安全。先后發(fā)表學(xué)術(shù)論文70篇，主編、副主編、參編各類專著或教材10余本。
　　
　　學(xué)術(shù)、技術(shù)組織任職：四川省食品標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)技術(shù)委員會委員、四川省食品安全專家咨詢委員會專家。
　　
　　主要論著：副主編《現(xiàn)代肉品加工大全》、主編《孰肉制品加工》、副主編《香腸加工》、副主編《食品實驗室技術(shù)》。
　　
　　科研項目及獲獎
　　(近五年)：
　　(專業(yè)、新品種) 先后主持四川省“十五”重大科技攻關(guān)課題“肉類精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”研究、國家科技攻關(guān)項目“農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)與設(shè)備研究開發(fā)——無公害豬肉安全生產(chǎn)的研究與應(yīng)用”等省部級以上科研課題10余項。獲省部級科技進(jìn)步獎、科技創(chuàng)新獎三等獎3項。
　　
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