2021天津科技大學(xué)生物化學(xué)專業(yè)研究生考研考試大綱 正文

復(fù)習(xí)大綱：
一、蛋白質(zhì)的概念、組成特點(diǎn)；氨基酸的定義與分類、必需氨基酸定義與種類；20 種編碼氨基酸的分子結(jié)構(gòu)式、組成分類特點(diǎn)、三字母縮寫；氨基酸的兩性解離和等電點(diǎn)及其應(yīng)   用；氨基酸分離方法及其原理；氨基酸常用檢測方法與原理；蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)與空間各級   結(jié)構(gòu)定義、類型、特點(diǎn)、維持的化學(xué)鍵；蛋白質(zhì)的變性與沉淀關(guān)系；蛋白質(zhì)分離純化方法及   其原理；蛋白質(zhì)含量測定方法及其原理；蛋白質(zhì)的功能。
二、生物催化劑酶的定義；酶與一般催化劑的共性及其作為生物催化劑的特性；酶蛋白   與輔助因子定義與功能；活性中心與必需集團(tuán)；酶具有高催化效率的因素；酶的國際系統(tǒng)分   類法；酶促反應(yīng)動力學(xué)；米氏方程及其應(yīng)用；可逆抑制與不可逆抑制特點(diǎn)與類型判斷；影響   酶活性的因素及其作用機(jī)理；酶活力與比活力的概念和計(jì)算。
三、輔酶與維生素的關(guān)系及其在代謝中的功能。
四、高能鍵概念；高能磷酸化合物概念與種類；氧化磷酸化偶聯(lián)學(xué)說；呼吸鏈種類與 P/O 比關(guān)系；底物水平磷酸化概念；?-磷酸甘油穿梭體系和蘋果酸-草酰乙酸穿梭體系。
五、EMP 與 TCA 代謝全過程與特點(diǎn)（包括物質(zhì)代謝過程特點(diǎn)；能量代謝分析及其依據(jù)）； TCA 代謝回補(bǔ)途徑；HMP 代謝途徑的生理意義；糖異生代謝方式與生理意義；乙醛酸循環(huán)代謝方式與生理意義；糖代謝的應(yīng)用如檸檬酸發(fā)酵。
六、甘油三酯的水解；甘油分解代謝方式；脂肪酸的分解代謝（經(jīng)β-氧化）過程、場所、能量代謝分析及其依據(jù)；軟脂酸全合成途徑、過程、場所、催化酶系特點(diǎn)、關(guān)鍵酶；大   于 16 碳脂肪酸碳鏈的延長方式、場所；不飽和脂肪酸雙鍵的生成方式；必需脂肪酸定義與種類。
七、氨基酸分解代謝的轉(zhuǎn)氨基、氧化脫氨基及聯(lián)合脫氨基等三種共同代謝途徑的優(yōu)缺點(diǎn)；   鳥氨酸循環(huán)的原料來源、中間產(chǎn)物、代謝場所、意義；氨、二氧化碳與酮酸的代謝去向；谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等氨基酸完全氧化的物質(zhì)代謝與能量代謝分析；生糖氨基酸與生酮氨基酸的定義；谷氨酸發(fā)酵菌株的生化特性及發(fā)酵條件控制方式。
八、嘌呤核苷酸與嘧啶核苷酸從頭合成途徑的原料來源；嘌呤核苷酸與嘧啶核苷酸從頭   合成途徑的特點(diǎn)；嘌呤核苷酸與嘧啶核苷酸補(bǔ)救合成途徑的定義與意義；嘌呤核苷酸與嘧啶   核苷酸分解代謝產(chǎn)物的特點(diǎn)；核酸代謝異常與健康的關(guān)系；脫氧核苷酸的生物合成特點(diǎn)。
九、核酸的概念、分類與組成特點(diǎn)；DNA 的一級結(jié)構(gòu)與二級結(jié)構(gòu)定義、類型、特點(diǎn)、維持的化學(xué)鍵；RNA 的一級結(jié)構(gòu)與空間結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與維持的化學(xué)鍵；核酸的變性、復(fù)性與分子雜交概念與應(yīng)用；核酸含量測定方法及其原理；常用的核酸分離純化方法。
十、DNA 復(fù)制特點(diǎn)與規(guī)律；DNA 復(fù)制過程要點(diǎn)及參加復(fù)制的酶和輔助因子種類與功能。十一、RNA 轉(zhuǎn)錄特點(diǎn)與規(guī)律；RNA 轉(zhuǎn)錄過程要點(diǎn)及催化轉(zhuǎn)錄的酶及其作用特點(diǎn)；轉(zhuǎn)錄產(chǎn)
物的轉(zhuǎn)錄后修飾。
十二、蛋白質(zhì)翻譯遺傳密碼種類；遺傳密碼的特點(diǎn)及其生物學(xué)意義；密碼子與反密碼子  關(guān)系；氨基酸的活化；起始復(fù)合物形成、多肽鏈的延長與翻譯的終止等多肽鏈合成三個階段過程與特點(diǎn)；蛋白質(zhì)的翻譯后修飾類型；蛋白質(zhì)翻譯的能量代謝。
十三、酶活力的快速調(diào)節(jié)方式及其原理（變構(gòu)調(diào)節(jié)、共價修飾調(diào)節(jié)、酶原激活）；酶量調(diào)節(jié)-操縱子定義、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及對酶合成的誘導(dǎo)型（乳糖操縱子）與阻遏型（色氨酸操縱子）   調(diào)節(jié)方式與原理；分支代謝途徑的反饋調(diào)節(jié)方式與特點(diǎn)。

天津科技大學(xué)

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