082908天然產(chǎn)物化學與利用

專業(yè)名稱：天然產(chǎn)物化學與利用    專業(yè)代碼：082908   門類/類別：工學     學科/類別：林業(yè)工程

天然產(chǎn)物化學是有機化學的一個重要分支，是一門交叉學科，涉及有機化學、分析化學、物理化學、儀器分析、波譜解析、生物化學、藥物化學等諸多學科。主要內(nèi)容包括十多類來源于植物、動物、微生物的天然有機化合物，尤其是具有生理活性和重要應(yīng)用價值的天然有機化合物的分類、結(jié)構(gòu)、提取分離、性質(zhì)、生物合成及應(yīng)用等，旨在分子水平上揭示天然產(chǎn)物的奧秘，指導(dǎo)人們對自然資源的合理利用。

《天然產(chǎn)物化學》作為應(yīng)用化學專業(yè)本科生的必修專業(yè)課程，要求學生系統(tǒng)掌握天然產(chǎn)物的基本理論和基本技能，靈活運用所學知識，發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)實際中遇到的科學問題。通過本課程的學習，要求學生認識研究天然產(chǎn)物化學的意義和目的，了解國內(nèi)外天然產(chǎn)物的研究現(xiàn)狀與發(fā)展前景，掌握各大類化合物（生物堿、糖類、醌類、黃酮類、維生素、萜類、甾族化合物等）的化學結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)、生物活性、提取分離方法及典型品種，了解測定天然產(chǎn)物化學結(jié)構(gòu)的基本方法。培養(yǎng)具有緊跟學科前沿，融會貫通基礎(chǔ)有機化學、有機結(jié)構(gòu)表征、有機立體化學和天然產(chǎn)物化學各課程的知識并不斷更新，應(yīng)用于其他后續(xù)課程的學習以及化學和化工各行業(yè)研究、開發(fā)和管理的綜合素質(zhì)的人才。

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