北京工商大學(xué)導(dǎo)師：張慧娟

發(fā)布時(shí)間：2021-11-20 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
北京工商大學(xué)導(dǎo)師：張慧娟

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北京工商大學(xué)導(dǎo)師：張慧娟 正文

[導(dǎo)師姓名]
張慧娟

[所屬院校]
北京工商大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：張慧娟
性別：女
人氣指數(shù)：814
所屬院校：北京工商大學(xué)
所屬院系：
職稱：教授
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：
研究領(lǐng)域：農(nóng)產(chǎn)品綜合利用及功能性食品配料



[通訊方式]


[個(gè)人簡述]
1983年12月出生于河南
北京工商大學(xué)（食品科學(xué)與工程系）副教授、博士
個(gè)人簡歷
2009-2011 美國加州大學(xué)戴維斯分校和美國農(nóng)業(yè)部西部研究所 國家公派留學(xué)
2007年至2012年 畢業(yè)于江南大學(xué) 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè) 碩博連讀
2003年至2007年 畢業(yè)于河南工業(yè)大學(xué) 食品科學(xué)與工程專業(yè) 本科
主講課程
主講本科生課程《生物化學(xué)》、《果蔬加工工藝學(xué)》等；研究生課程《谷物化學(xué)研究進(jìn)展》等。

[科研工作]
近五年以第一作者或通訊作者發(fā)表學(xué)術(shù)論文18篇，其中SCI收錄7篇，EI收錄2篇，CSCD收錄9篇。參編著作1部，參加國際學(xué)術(shù)交流會(huì)議兩次。主持國家自然科學(xué)基金青年項(xiàng)目、北京市教育委員會(huì)面上項(xiàng)目、北京市留學(xué)人員科技活動(dòng)項(xiàng)目啟動(dòng)類項(xiàng)目；參加國家自然基金面上項(xiàng)目、國家科技計(jì)劃項(xiàng)目子課題以及中國工程院項(xiàng)目；參加多項(xiàng)橫向項(xiàng)目。

[教育背景]
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