山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝科學(xué)與工程學(xué)院茶學(xué)系介紹 正文

茶學(xué)系為了滿(mǎn)足山東省茶葉產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展對(duì)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)人才的需求，為了進(jìn)一步完善我校園藝學(xué)科一級(jí)博士點(diǎn)建設(shè)，經(jīng)山東省教育廳批準(zhǔn)，我校茶學(xué)學(xué)科于2001年正式成立?，F(xiàn)有教授1人，副教授1人，講師5人。
在學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和扶持下，在引進(jìn)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)人才的基礎(chǔ)上，2002年3月起全面開(kāi)展了學(xué)科的規(guī)劃和建設(shè)工作。學(xué)科所需的實(shí)驗(yàn)室、研究室、教學(xué)基地的建設(shè)將于2003年完成，并將于2003年開(kāi)始招收碩士研究生，其研究方向?yàn)椋翰铇?shù)遺傳育種與生物技術(shù)、茶樹(shù)生理生態(tài)、茶葉加工工程與綜合利用?？茖W(xué)研究將結(jié)合山東茶葉產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)和存在的問(wèn)題，重點(diǎn)進(jìn)行茶樹(shù)抗寒抗旱品種的選育、茶樹(shù)設(shè)施栽培理論與技術(shù)、茶葉新產(chǎn)品研制與開(kāi)發(fā)等方面的研究。此外，還將結(jié)合山東省茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn)，做好茶文化的普及和宣傳工作，目前，經(jīng)山東省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)，本學(xué)科即將與山東省茶文化協(xié)會(huì)聯(lián)合成立山東省"茶藝師"培訓(xùn)和鑒定基地。

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