宜春學(xué)院生命科學(xué)與資源環(huán)境學(xué)院動物科學(xué)專業(yè)簡介 正文

專業(yè)簡介：動物科學(xué)專業(yè)是由始創(chuàng)于1985年畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展而來，2003年正式開始本科招生。現(xiàn)有專業(yè)教師20人，其中教授（碩士研究生導(dǎo)師）2人，副教授7人，講師7人，博士9人，其中，江西省“新世紀(jì)百千萬人才工程 ”人選1人、江西省高等學(xué)科帶頭人1人、江西省高等學(xué)校中青年骨干教師2人。有動物營養(yǎng)與飼料分析、動物生產(chǎn)、動物遺傳育種、農(nóng)畜產(chǎn)品加工等實驗室，實驗設(shè)備價值300余萬元?，F(xiàn)有校實驗生態(tài)牧場1個，可滿足教學(xué)實習(xí)和學(xué)生實踐環(huán)節(jié)教學(xué)的要求。校外固定實習(xí)基地有雙胞胎、傲農(nóng)、華裕、大北農(nóng)、偉嘉、正邦等幾十家國內(nèi)知名企業(yè)（集團(tuán)），本專業(yè)為國家及江西省卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計劃專業(yè)，并與德國KTC聯(lián)合機(jī)構(gòu)合作，可進(jìn)行具有歐盟標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)資格認(rèn)證。在江西省內(nèi)高校中動物科學(xué)專業(yè)在教學(xué)、應(yīng)用研究和實用技能型人材培養(yǎng)方面處于優(yōu)勢地位，2016年江西省同類本科專業(yè)綜合評價中名列第二位。
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備動物生產(chǎn)與管理、動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料等方面的基本理論和基本知識，培養(yǎng)具有動物科學(xué)相關(guān)的調(diào)查、分析、評估、設(shè)計等方面的能力，培養(yǎng)具有動物育種、繁殖、生產(chǎn)與管理的基本能力，能在動物科學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域和部門從事技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研工作的高級科學(xué)技術(shù)人才；并為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的應(yīng)用型動物科學(xué)高級專門技術(shù)人才。
主要課程：動物解剖學(xué)、動物生物化學(xué)、動物生理學(xué)、動物遺傳學(xué)、飼料及飼料分析學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、動物繁殖學(xué)、動物育種學(xué)、畜牧微生物學(xué)、禽生產(chǎn)學(xué)、豬生產(chǎn)學(xué)、草食動物生產(chǎn)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計。
就業(yè)方向與就業(yè)情況：本專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后可以從事與動物科學(xué)相關(guān)的企業(yè)管理、行政管理、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營等工作，也可以從事動物生物技術(shù)及飼料營養(yǎng)等方面的科研、教學(xué)和產(chǎn)品研發(fā)工作。本專業(yè)畢業(yè)生可在各級政府部門、進(jìn)出境和國內(nèi)各級動植物檢疫機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機(jī)構(gòu)、高校、研究院所、企業(yè)集團(tuán)等行政部門、企事業(yè)單位從事行政執(zhí)法、教學(xué)科研、新產(chǎn)品研制、商品監(jiān)督檢驗、食品生產(chǎn)的衛(wèi)生管理監(jiān)督及產(chǎn)品質(zhì)量檢測、科技推廣等工作。

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