中山大學公共衛(wèi)生學院導師：馮翔 正文

　　馮　翔　副教授/碩士生導師
　　[學位/學歷]
　　醫(yī)學碩士（同濟醫(yī)科大學），在職博士（中山大學）/研究生
　　
　　[學術(shù)簡歷]
　　學習簡歷：
　　
　　1987．9～1992．6同濟醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院預防醫(yī)學專業(yè)醫(yī)學學士
　　
　　1992．9～1995．6同濟醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)醫(yī)學碩士
　　
　　2003．9～至今中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)在職博士
　　
　　2000．6～2000．12新加坡國立大學社區(qū)、職業(yè)與家庭醫(yī)學系訪問學者
　　
　　2008．2～2009．2美國哈佛大學醫(yī)學院,Tufts大學訪問學者
　　
　　 　　
　　工作經(jīng)歷：
　　
　　1995．7～1998．6中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系助教
　　
　　1998．7～2005．12中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系講師
　　
　　2006．1至今中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系副教授
　　 　　
　　
　　[研究方向]
　　營養(yǎng)與健康（肥胖、心血管疾病等慢性疾病的營養(yǎng)防治）
　　兒童營養(yǎng)
　　 　
　　
　　[主要承擔與參加的課題]
　　1．中國疾病控制中心達能營養(yǎng)中心“不同的膳食脂肪酸構(gòu)成比對小鼠血脂和免疫功能的影響”(課題負責人)
　　
　　2．廣東省醫(yī)學科學基金“輔酶Q10對肥胖兒童的氧化應激及遺傳物質(zhì)穩(wěn)定性的影響”(課題負責人)
　　
　　3．國家自然科學基金“骨代謝相關基因多態(tài)性與鈣攝入量對青春期女童骨量增長的交互影響”(課題組主要成員)
　　
　　4．國家自然科學基金“SAH在蛋氨酸促進動脈粥樣硬化形成中的作用與DNA甲基化的關系”(課題組主要成員)
　　
　　5．國家自然科學基金“甜菜堿的多甲基供體作用及抗動脈粥樣硬化的研究”(課題組主要成員)
　　
　　
　　[近五年發(fā)表的論文]
　　1．HughesK,LeeBL,FengX,etal．CoenzymeQ10anddifferencesincoronaryheartdiseaseriskinAsianIndiansandChinese．FreeRadicalBiology&Medicine2002;32(2):132-138（SCIIF5．533）
　　
　　2．馮翔，蘇宜香，郭艷等．不同的膳食脂肪酸構(gòu)成比對小鼠血脂和免疫功能的影響．衛(wèi)生研究2002；31(S)：56-63
　　
　　3．馮翔、凌文華、鄭琳．溶血卵磷脂對ApoE基因缺陷小鼠腹腔巨噬細胞源性泡沫細胞膽固醇外流的影響．中國動脈硬化雜志2002；10（6）：491－494（本文獲第二屆動脈硬化性疾病學術(shù)會議優(yōu)秀論文二等獎）
　　
　　4．馮翔、凌文華．氧化低密度脂蛋白及溶血卵磷脂對巨噬泡沫細胞膽固醇外流的影響．中國病理生理雜志2003；19（9）：1246－1249
　　
　　5．馮翔、鄭琳、肖新才等．青春期女性節(jié)食行為及其影響因素調(diào)查中國婦幼保健2004；19（4）：85－86
　　
　　6．馮翔，鄭琳，陳秋蓮等．青春期女生食物選擇傾向和節(jié)食行為調(diào)查中國健康教育2004；20（11）：983－986
　　
　　7．潘妹霞，蘇宜香，馮翔等．膳食n-6/n-3脂肪酸比值對小鼠淋巴細胞脂肪酸構(gòu)成和功能的影響衛(wèi)生研究2005；35（1）：100－103
　　
　　8．馮翔，周麗，鄭琳．深圳市學齡兒童BMI值及超重和肥胖狀況中國學校衛(wèi)生2006；27（2）：98-99
　　
　　9．夏延平，蘇宜香，馮翔．EPA、DHA對人單核細胞PGE2、IL-6分泌及IL-6mRNA表達的影響營養(yǎng)學報2006；28（4）：364－366
　　
　　10．譚炳炎，鄭琳，馮翔．高效液相液譜法/電化學法測定大鼠血液和腦組織中單胺類物質(zhì)的含量．分析測試學報2006；25(2)：90～92
　　
　　
　　
　　[參編教材與論著]
　　1．全國高等醫(yī)藥院校配套教材《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學學習指導》，陳炳卿主編，人民衛(wèi)生出版社，2000年9月第一版（編者）
　　
　　2．《中國飲食文化》，校內(nèi)教材（編者）
　　
　　3．《21世紀膳食營養(yǎng)指南》，楊月欣主編，中國輕工業(yè)出版社，2002年8月第一版（編者）
　　
　　4．《聰明寶寶的科學喂養(yǎng)》，蘇宜香主編，廣東科技出版社，2004年3月第一版（編者）
　　
　　5．《小兒營養(yǎng)與營養(yǎng)性疾病》，蘇宜香主編，廣東科技出版社，2005年6月第一版（編者）
　　
　　
　　
　　[社會兼職]
　　中國營養(yǎng)學會會員
　　
　　廣東省營養(yǎng)學會會員
　　
　　廣東省食品行業(yè)協(xié)會專家委員會技術(shù)組專家
　　
　　
　　[聯(lián)系方式]
　　地址：廣州市中山二路74號中山大學北校區(qū)公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系(510080)
　　
　　電話：020－87332571
　　
　　傳真：020－87330446
　　
　　EMAIL：

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