教學(xué)建設(shè)

據(jù)學(xué)院官網(wǎng)2014年11月信息顯示，學(xué)院擁有國(guó)家級(jí)特色專業(yè)1個(gè)，國(guó)家級(jí)教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)2個(gè)，省級(jí)教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)9個(gè)，省級(jí)示范專業(yè)5個(gè)，省級(jí)特色專業(yè)5個(gè)，?？铺厣珜I(yè)群3個(gè)。擁有國(guó)家級(jí)精品課1門，省級(jí)精品課10門，省級(jí)優(yōu)秀課程37門。 編寫出版本科教材39部，其中國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材4部，省級(jí)優(yōu)秀教材7部；獲國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)6項(xiàng)。

特色專業(yè) 

國(guó)家級(jí)教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)（2個(gè)）：酒店管理、食品科學(xué)與工程

精品課程 

據(jù)學(xué)院官網(wǎng)2014年11月信息顯示，學(xué)院學(xué)生在全國(guó)大學(xué)生各種競(jìng)賽中屢次獲得大獎(jiǎng)，特別是學(xué)生作為國(guó)家隊(duì)成員，參加國(guó)際大學(xué)生無(wú)線電測(cè)向比賽并獲得金牌，學(xué)院37名同學(xué)光榮當(dāng)選2008年北京奧運(yùn)志愿者，并獲得“中華金廚”獎(jiǎng)。

學(xué)科建設(shè)

據(jù)學(xué)院官網(wǎng)2014年11月信息顯示，學(xué)院有省級(jí)優(yōu)勢(shì)特色重點(diǎn)學(xué)科2個(gè)。

省級(jí)優(yōu)勢(shì)特色重點(diǎn)學(xué)科（2個(gè)）：會(huì)計(jì)，糧食、油脂及植物蛋白工程 

 

對(duì)外交流

國(guó)際交流

據(jù)學(xué)院官網(wǎng)2014年11月信息顯示，學(xué)院與美國(guó)、韓國(guó)、日本、新加坡、臺(tái)灣地區(qū)等國(guó)外和地區(qū)高校的聯(lián)合辦學(xué)和學(xué)術(shù)交流與合作。其中，與新加坡特許科技學(xué)院開展國(guó)際合作，400多名學(xué)生進(jìn)行了合作交流；已有兩個(gè)批次學(xué)生赴美留學(xué)，1人獲得特拉華州立大學(xué)碩博連讀資格；學(xué)院還先后與韓國(guó)湖源大學(xué)、中部大學(xué)、加耶大學(xué)簽訂了合作辦學(xué)框架協(xié)議，并互派留學(xué)生，并在學(xué)院國(guó)際交流中心設(shè)有韓國(guó)語(yǔ)教學(xué)中心。 

校企合作

據(jù)學(xué)院官網(wǎng)2014年11月信息顯示，學(xué)院與沃爾瑪集團(tuán)、喜達(dá)屋集團(tuán)、國(guó)信證券有限公司、南湖賓館、長(zhǎng)春皓月集團(tuán)、長(zhǎng)春大成玉米公司等百余個(gè)省內(nèi)外大型企業(yè)簽約建立了穩(wěn)定的教學(xué)實(shí)習(xí)基地，定期接納學(xué)生實(shí)習(xí)。