江南大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師:熊幼翎
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江南大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師:熊幼翎 正文
?個(gè)人簡(jiǎn)介
熊幼翎,學(xué)位:博士
導(dǎo)師情況:博士生導(dǎo)師
?研究中心
國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
?研究領(lǐng)域
蛋白質(zhì)化學(xué)、肉類科學(xué)、食品膠體、食品營養(yǎng)
?聯(lián)系方式
聯(lián)系電話:0510-85919065
Email:ylxiong@email.uky.edu
?教育經(jīng)歷
1989-1990,美國康奈爾大學(xué)食品科學(xué)系,博士后;
1985-1989,美國華盛頓州立大學(xué)食品科學(xué)系,博士;
1982-1985,美國俄勒崗州立大學(xué)食品科學(xué)系,碩士;
1978-1982,中國江南大學(xué)食品科學(xué)與工程系,本科。
?工作經(jīng)歷
2000至今, 美國肯塔基大學(xué)動(dòng)物科學(xué)系食品科學(xué)分部,教授;
1995-2000,美國肯塔基大學(xué)動(dòng)物科學(xué)系食品科學(xué)分部,副教授;
1990-1995,美國肯塔基大學(xué)動(dòng)物科學(xué)系食品科學(xué)分部,助理教授;
1989-1990,美國康奈爾大學(xué)食品科學(xué)系,博士后。
?主要學(xué)術(shù)成就簡(jiǎn)介
近五年在國際專業(yè)期刊發(fā)表科技論文40篇(SCI收錄38篇),發(fā)表會(huì)議論文51篇;7次擔(dān)任國際學(xué)術(shù)會(huì)議組委會(huì)成員并作大會(huì)報(bào)告;主編著作1部,參編著作10部;指導(dǎo)博士生11名,碩士生6名,國際訪問學(xué)者5名;兼任15種國際英文雜志(SCI)審稿人,7個(gè)美國聯(lián)邦與工業(yè)資助機(jī)構(gòu)專家組成員;承擔(dān)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)及NRICGP(National Research InitiativeCompetitive Grants Program)等科研項(xiàng)目7項(xiàng),科研經(jīng)費(fèi)121.9萬美元(本人53.4萬美元),承擔(dān)校內(nèi)研究計(jì)劃7項(xiàng),科研經(jīng)費(fèi)15.6萬美元。
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江南大學(xué)
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