上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院導(dǎo)師：施春雷 正文

　　導(dǎo)師姓名 施春雷 導(dǎo)師性別 女
　　職務(wù)職稱 副教授.
　　所在院系 農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院
　　所屬學(xué)科 食品科學(xué)與工程
　　研究方向 食品安全 食品生物技術(shù)
　　聯(lián)系電話 34205575
　　電子郵箱 clshi@sjtu.edu.cn

　　個人簡介
　　施春雷，女，1977年4月生。博士，上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院副教授。1999年和2002年在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)先后獲得食品科學(xué)與工程本科學(xué)位和微生物學(xué)碩士學(xué)位，2006年在上海交通大學(xué)獲生物醫(yī)學(xué)工程（生物技術(shù)）博士學(xué)位。畢業(yè)后留校任教，2009年12月晉升為副教授。2011年1月-2012年1月受國家留學(xué)基金委資助赴美國康奈爾大學(xué)食品科學(xué)系Martin Wiedmann實驗室從事“沙門氏菌血清分型分子方法”的博士后研究。
主要從事食品安全、食品生物技術(shù)等領(lǐng)域的研究。主要研究開發(fā)具有我國知識產(chǎn)權(quán)的食源性致病細(xì)菌快速自動檢測技術(shù)，縮短檢測時間、提高檢測靈敏度和特異性、降低檢測成本；開展食源性致病細(xì)菌快速檢測方法的評價，為我國食品微生物檢驗國標(biāo)方法的更新提供依據(jù)。
“十五”期間，參加了上海市重大專項“主要畜產(chǎn)品安全檢測技術(shù)”（05DZ19101）、上海標(biāo)準(zhǔn)專項“食品中重要致病菌PCR檢測技術(shù)研究”（05DZ05007）、國家奶業(yè)重大專項課題“乳品質(zhì)量安全監(jiān)測關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”（2002BA518A-06）和國家863課題“食源性致病菌檢測基因芯片的研制”（2005AA2Z2060）等課題；“十一五”期間，參加國家自然基金課題“沙門氏菌特異性檢測靶點的發(fā)掘”（30771792）、國家科技支撐計劃食品安全專項課題“食品中病原生物芯片檢測技術(shù)及設(shè)備的研究開發(fā)”（2006BAK02A14）、國家863課題“原殼小球藻葉黃素代謝網(wǎng)絡(luò)的改造”（2006AA02Z226，第二完成人），主持上海市科委重大專項“上海食品安全工程技術(shù)研究開發(fā)中心二期建設(shè)”子課題（06DZ22208，子課題主持人）、上海市重大專項“城市豬肉產(chǎn)品安全檢測關(guān)鍵技術(shù)的研究與開發(fā)”子課題（07DZ19508）、上海市科委研發(fā)公共服務(wù)平臺建設(shè)項目“主要食源性致病菌快速分子檢測試劑盒的研制”（071422011）、上海市科委研發(fā)公共服務(wù)平臺建設(shè)項目“食源性致病李斯特菌檢測的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研制”（08142200700）、上海市技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)專項“食用農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)研究制定”子課題（08DZ0504200）等，現(xiàn)主持國家自然基金青年科學(xué)基金項目“基于比較基因組學(xué)方法的沙門氏菌血清分型分子靶點的發(fā)掘及其基因的功能分析”（31000779）、國家自然基金廣東聯(lián)合基因“單核細(xì)胞增生李斯特菌遺傳多樣性及危害機(jī)制研究”（U1031003）子課題、上海市技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)專項“食品中蠟樣芽孢桿菌定量檢測方法國家標(biāo)準(zhǔn)的研制”（10DZ0503500）、“十二五”國家科技支撐計劃“動物源性食品產(chǎn)業(yè)鏈中重要化學(xué)危害因子控制技術(shù)及致病微生物溯源技術(shù)研究與集成示范”（2012BAK17B10）子課題以及國家質(zhì)檢總局科研項目“活菌內(nèi)標(biāo)的研制及其在單核細(xì)胞增生李斯特菌PCR檢測中的應(yīng)用”（2011IK147）子課題等。
2003年在第五屆亞太藻類生物技術(shù)大會上獲得最佳墻報獎。2005年11月赴日本大阪城市大學(xué)進(jìn)行“食品與健康”學(xué)術(shù)交流。2006年7月獲得美國堪薩斯州立大學(xué)國際食品微生物快速自動檢測技術(shù)培訓(xùn)中心獎勵基金，赴美參加第二十六屆國際食品微生物快速自動檢測技術(shù)培訓(xùn)班。2007年組織舉辦了第三期“食品微生物快速檢測培訓(xùn)班”。2008年參加第十四屆世界食品科技大會，并作分組報告。2009年赴泰國參加第一屆國際食品微生物分子檢測方法研討會暨培訓(xùn)班。2011年8月赴美國密爾沃基參加國際食品安全保護(hù)協(xié)會（IAFP）第100屆年會，并在“Applied Methods”分會場做口頭報告。2009年獲上海交通大學(xué)“晨星青年學(xué)者獎勵計劃”優(yōu)秀青年教師后備人才一等獎。2011年獲國家質(zhì)檢總局“科技興檢獎”二等獎（“犬貓科寵物12種重要致病微生物快速檢測技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用”）。發(fā)表論文38篇，其中SCI收錄13篇；在GenBank中登錄新基因8個；參編專著3部；申請發(fā)明專利16項，授權(quán)5項。

 

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