楊國(guó)龍 ，男，1974年10月生，副教授，碩士研究生導(dǎo)師。2002年4月畢業(yè)于鄭州工程學(xué)院糧油、油脂及植物蛋白專(zhuān)業(yè)并獲得碩士學(xué)位，2005年6月畢業(yè)于華南理工大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)并獲得博士學(xué)位。2005年7月至今任教于河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院，主要從事油脂化學(xué)的教學(xué)和科研工作。中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂專(zhuān)業(yè)分會(huì)理事。參與“十五”國(guó)家科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目（2001BA501A02）、廣東“十五”攻關(guān)農(nóng)產(chǎn)品重大資助項(xiàng)目（A20301）的研究、河南省科技攻關(guān)項(xiàng)目“固體堿催化豆油甘油解制備保健油脂―甘二酯的研究”和“大豆油回色及抑制回色的機(jī)理研究”，目前承擔(dān)1項(xiàng)河南工業(yè)大學(xué)校博士基金項(xiàng)目（編號(hào)：150198，10萬(wàn)元）和1項(xiàng)河南工業(yè)大學(xué)?；痦?xiàng)目（編號(hào)：06XZZ007，3000元），發(fā)表文章10余篇，其中SCI一篇，申請(qǐng)專(zhuān)利一項(xiàng)，參編《蛋白質(zhì)化學(xué)與工藝學(xué)》。聯(lián)系方式：0371-67789932， ygl88888@haut.edu.cn 。

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